Bersyukur untuk kalkun Thanksgiving ini! Antibiotik untuk menargetkan infeksi staph dan radang berasal dari bakteri baik yang dibuat di dalam kalkun, kata para peneliti.
Kredit foto: Universitas Brigham Young
Inilah alasan lain untuk menghargai kalkun Thanksgiving ini: Menurut para peneliti, mesin biologis yang diperlukan untuk menghasilkan antibiotik yang berpotensi menyelamatkan jiwa ditemukan di kalkun.
Ahli mikrobiologi Universitas Brigham Young, Joel Griffitts dan timnya sedang mengeksplorasi bagaimana antibiotik kelahiran kalkun muncul. Griffitts berkata:
Kelompok riset kami tentu saja berterima kasih atas kalkun. Bakteri baik yang kita pelajari telah menjaga peternakan kalkun tetap sehat selama bertahun-tahun dan berpotensi menjaga kesehatan manusia.
Itu karena bakteri baik di kalkun, Strain 115 seperti yang diketahui oleh para ilmuwan, menghasilkan antibiotik yang disebut MP1 - pembunuh terkenal yang dapat menargetkan infeksi Staph, radang tenggorokan, penyakit saluran pencernaan yang parah dan kira-kira setengah dari semua bakteri yang menular. Namun, antibiotik ini tidak digunakan secara luas karena strukturnya yang kompleks.
Tim peneliti telah bekerja untuk mengidentifikasi dengan tepat bagaimana Strain 115 membuat antibiotik ini, dan bagaimana ia berhasil melakukannya tanpa membunuh dirinya sendiri.
Intinya: Bersyukur untuk kalkun Thanksgiving ini! Antibiotik untuk menargetkan infeksi dan radang staph berasal dari bakteri baik pada kalkun, kata para peneliti.